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Molte diete si concentrano su cosa mangiare, ma il digiuno intermittente riguarda solo quando si mangia.
Con il digiuno intermittente, mangi solo in un momento specifico. Digiunare per un certo numero di ore ogni giorno o mangiare un solo pasto un paio di giorni alla settimana può aiutare il tuo corpo a bruciare i grassi. E le prove scientifiche indicano anche alcuni benefici per la salute.
# Come funziona il digiuno intermittente?
Esistono diversi modi per eseguire il digiuno intermittente, ma si basano tutti sulla scelta di periodi di tempo regolari per mangiare e digiunare. Ad esempio, potresti provare a mangiare solo per otto ore al giorno e digiunare per il resto. Oppure potresti scegliere di mangiare un solo pasto al giorno due giorni alla settimana. Ci sono molti diversi programmi di digiuno intermittente.
# Benefici del digiuno intermittente
Ecco alcuni benefici del digiuno intermittente che la ricerca ha rivelato finora:
1. Pensiero e memoria: gli
studi hanno scoperto che il digiuno intermittente aumenta la memoria di lavoro negli animali e la memoria verbale negli esseri umani adulti.
2. Salute del cuore: il
digiuno intermittente ha migliorato la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca a riposo, nonché altre misurazioni relative al cuore.
3. Prestazioni fisiche: i
giovani che hanno digiunato per 16 ore hanno mostrato una perdita di grasso pur mantenendo la massa muscolare. I topi che sono stati nutriti a giorni alterni hanno mostrato una migliore resistenza nella corsa.
4. Diabete e obesità:
negli studi sugli animali, il digiuno intermittente ha prevenuto l'obesità. E in sei brevi studi, gli esseri umani adulti obesi hanno perso peso attraverso il digiuno intermittente.
5. Salute dei tessuti:
negli animali, il digiuno intermittente ha ridotto il danno tissutale in chirurgia e ha migliorato i risultati.
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